Die Hirse gilt als dürre- und trockenheitstolerant, zudem als wertvolles Nahrungsmittel. Auch für Hühner und Schweine dient sie als Futtermittel. Damit ist die Hirse eine potentiell bedeutende Nutzpflanze, die aber noch zu wenig beachtet wird.
Daher organisiert der VERN eine Informationsveranstaltung zum Anbau, zur Nutzung und zur Geschichte von Hirse. Neben einer Feldbesichtigung und Diskussion auf der HNEE-Versuchsstation Wilmersdorf gibt es eine Hirsebeschau unterschiedlicher Arten beim VERN-Seminarhaus in Greiffenberg. Anschließend folgen Vorträge und eine Fachverkostung verschiedener Hirsezubereitungen.

Wann: Am 11. August von 14 bis 19 Uhr
Wo: An der HNEE-Versuchsstation Wilmersdorf und beim VERN-Seminarhaus in Greiffenberg

Weitere Informationen finden Sie hier: Programm zur Hirsetagung