Parzellenführer 2025: Ab in die Nische?

LiD – Eine fruchtbare Kooperation in Brandenburg

Parzellentag am 11. Juni 2025

Nischenkulturen können neue Marktpotenziale erschließen, Risiken streuen und die Abhängigkeit vom Weltmarkt reduzieren. Landwirte, die sich hier engagieren, starten als Pioniere und eröffnen sich über die Jahre einen neuen Markt. Der Infotag an den Demo-Parzellen, oder kurz Parzellentag, zeigt immer viele Nischenkulturen. Auch in diesem Jahr stehen einige wenig verbreitete Pflanzen in den Parzellen: Buchweizen, Leindotter, Rispenhirse und Erdnuss zum Beispiel. – Maxie Grüter, Mitglied des Vorstands am Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e.V. (ILU)

Erdacht und konzipiert wurde der Parzellentag nun zum fünften Mal von Landwirtschaft im Dialog. Diese Kooperation aus Koordinierungsstelle am Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung (ILU) mit dem Landesbauernverband Brandenburg (LBV) organisiert die Veranstaltung jedes Jahr auf dem Gelände des Märkischen Ausstellungs- und Freizeitzentrums (MAFZ) Erlebnispark Paaren.

Was gibt es hier zu erleben? Forschungseinrichtungen, Betriebe und Verarbeiter zeigen an Demonstrationsparzellen Potenziale von „Nischenkulturen“ für Brandenburg. Alles, was die Landwirtschaft ausmacht, findet an einem Ort statt. Auf rund 20 Parzellen können Nischenkulturen und neue Sorten bewährter Kulturen, die auf einem originären sanddominierten Brandenburger Standort unter naturgegebenen Bedingungen herangezogen wurden, begutachtet werden. Gleich gegenüber den Parzellen präsentieren sich verarbeitende Unternehmen dieser Kulturen. So kommen die Landwirte mit den Abnehmern schnell in den Austausch, können Wünsche der Verarbeiter ausloten und eigene Ideen teilen. Zusätzliche Erkenntnisse bringen Forschende verschiedener Institute mit ein, die neuestes Fachwissen zu Roggen & Co. liefern.

Die Parzellen wurden in Zusammenarbeit mit der Koordinierungsstelle für forschungsbasiertes Versuchswesen am Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung (ILU) und dem Versuchsstation Berge des Institut für Agrar- und Stadtökologische Projekte (IASP) angelegt. Ausgewählt wurden Kulturen, die aufgrund einer besseren Standortangepasstheit, Trockenheitstoleranz Ihre Anbauplanung bereichern können und neue Vermarktungspotenziale mit sich bringen.

Parzellentag 2025 verpasst? Kein Problem – im Parzellenführer kann alles nachgelesen werden.