Articles and posters: Research well written and described.
What good are the best scientific findings if nobody notices them? They only unfold their full effect when they are published in a specialist journal. Here you will find selected articles by the ILU team and other publications.
Year 2023
- Regionale organische Rohstoffe zu myzel-basiertem Verpackungsmaterial von Tanja Stahn, Prof Dr. Daniel Pleissner im Lebensmittelbrief Februar 2023
- Die gewachsene Form: Das ILU-Projekt PilzPack von Tanja Stahn und Julian Delbrügge in Food Technologie, März 2023
- Die gewachsene Form: Das ILU-Projekt PilzPack von Tanja Stahn und Julian Delbrügge in Green Efficient Technologies, März 2023
- Lebensmittel-Nebenströme biotechnologisch in Bernsteinsäure umwandeln von Corina Kleps, Ralf Malchow und Prof. Dr. Daniel Pleissner im Lebensmittelbrief, April 2023
Year 2022
- EcoSuccinat – Bernsteinsäure aus Molke in VIU-Zeitschrift Innovation & Markt, Februar 2022
- Pea protein isolate in Meat and Milk von u.a. Dr. Kathleen Zocher und Sascha Rohn in legum perspectives , Juli 2022
Year 2021
-
- Protein content of peas and beans of Dr. Kathleen Zocher und Dr. Sascha Rohn at the Journal of Food Composition and Analysis, January 2022
- Kraut und Rüben in der Backstube von Alexander Voß in Brot und Backwaren, Januar 2021
- Neue Vakzin-Applikationsformen zur Fischinfektionsprophylaxe in VIU-Zeitschrift, Januar 2021
- Neuer Ansatz für das Recycling von Lebensmittelabfällen von u. a. Prof. Dr. Daniel Pleissner im Lebensmittelbrief, Februar 2021
- Neuer Ansatz für das Recycling von Lebensmittelabfällen u.a. von Prof. Dr. Daniel Pleissner in Lebensmittelbrief, Februar 2021
- Verarbeitung von Leguminosen in der EU von Dr. Kathleen Zocher in Mühle + Mischfutter, April 2021
- Schweinefutter aus Biertreber von Tanja Stahn in Mühle+Mischfutter, Juli 2021
ILU-Publications
Poster: Science clearly presented.
A picture says more than a thousand researchers. That is why it is particularly impressive when scientific results are published in the form of a poster. Here you can find posters of the ILU team.
Scientific posters
