{"id":3463,"date":"2022-05-02T09:24:25","date_gmt":"2022-05-02T07:24:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ilu-ev.de\/2022\/05\/02\/tagungsbeitraege\/"},"modified":"2022-07-21T10:36:54","modified_gmt":"2022-07-21T08:36:54","slug":"tagungsbeitraege","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilu-ev.de\/en\/2022\/05\/02\/tagungsbeitraege\/","title":{"rendered":"Meeting Contributions"},"content":{"rendered":"

Conference and meeting contributions: The spoken word.<\/h2>\n

If it is written, it can be proclaimed. Where ILU staff gave presentations can be seen here:<\/p>\n

 <\/p>\n

For the year 2022<\/h3>\n

Grebenteuch S, Rohn S
\nRaps\u00f6l in Lebensmitteln aus Sicht einer Lebensmittelchemikerin.
\n59. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE),
\n16.-18. M\u00e4rz 2022, Potsdam.
\n[Abstract abgedruckt in: Proceedings of the German Nutrition Society 2022; 28: 27\/28]<\/p>\n

Rohn S
\nDon’t forget the raw material: Phytochemicals as valuable components of fermented beverages.
\n3rd Symposium on Acidic Fermented Non-Alcoholic Beverages (SAFB)of the Versuchs- und Lehranstalt f\u00fcr Brauerei in Berlin (VLB) e.V., 25. Mai 2022, Berlin.<\/p>\n

Kunz BM, Pf\u00f6rtner L, Weigel S, Rohn S, Lehmacher A, Maul R
\nImpact of different storage conditions on phomopsin A and ochratoxin A formation in a pea (Pisum sativum) model system.
\n43rd Mycotoxin Workshop, 30.Mai \u2013 01. Juni 2022, Toulouse, F.<\/p>\n

 <\/p>\n

For the year 2021
\n<\/strong><\/h3>\n

Zehring J., Walter S., Rohn S.
\nPhytins\u00e4uregehalt von Ackerbohnen (Vicia faba) im Kontext exogener Einflussfaktoren.
\nJahrestagung der AG JLC der Lebensmittelchemischen Gesellschaft,
\n04. M\u00e4rz 2021, online.[Abstract abgedruckt in: Lebensmittelchemie 2021; 75: S1-005] [Abstract abgedruckt in: Lebensmittelchemie 2021; 75: S1-014] > Posterpreis der Lebensmittelchemischen Gesellschaft<\/p>\n

Oest M., Vo\u00df A., Kaiser H., Juadjur A., Bindrich U., Rohn S.
\nUntersuchung der Zusammenh\u00e4nge molekularer Parameter und der Brotqualit\u00e4t des Roggens.
\nJahrestagung des Regionalverbandes Nord der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, 18. M\u00e4rz 2021, online.[Abstract abgedruckt in: Lebensmittelchemie 2021; 75: S1-068]<\/p>\n

Zehring J., Walter S., Rohn S.
\nModell zur Eignung heimischer K\u00f6rnerleguminosen im Hinblick auf ihre Einsatzgebiete anhand chemischer Qualit\u00e4tsparameter.
\n54. Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Qualit\u00e4tsforschung
\n(Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V. (DGQ) zum Thema \u201eProduktqualit\u00e4t und Konsumentenverhalten im Spannungsfeld von Nachhaltigkeit und Krisen\u201c,
\n23. M\u00e4rz 2021, online.[Abstract abgedruckt in: Julius K\u00fchn-Institut, Bundesforschungsinstitut f\u00fcr Kulturpflanzen, Quedlinburg, Deutschland (eds.), Produktqualit\u00e4t und Konsumentenverhalten im Spannungsfeld von Nachhaltigkeit und Krisen, Eigenverlag, Quedlinburg, ISSN 1866-590X (2021), Band 211, pp. 10] Poster<\/p>\n

Grebenteuch S., Klaussnitzer S., Rohn S.
\nReactions between sugar degradation products and products from lipid oxidation.
\nCross-Cluster Konferenz der Kompetenzcluster Ern\u00e4hrungsforschung des BMBF, 17.-19. Mai 2021, Berlin, hybrid.<\/p>\n

Krell M., Poloczek M., Rohn S.
\nUntersuchung und Identifizierung von Isothiocyanat-Getreideproteinaddukten in Gem\u00fcse angereicherten Broten.
\n54. Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Qualit\u00e4tsforschung
\n(Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V. (DGQ) zum Thema \u201eProduktqualit\u00e4t und Konsumentenverhalten im Spannungsfeld von Nachhaltigkeit und Krisen\u201c,
\n23. M\u00e4rz 2021, online.[Abstract abgedruckt in: Julius K\u00fchn-Institut, Bundesforschungsinstitut f\u00fcr Kulturpflanzen, Quedlinburg, Deutschland (eds.), Produktqualit\u00e4t und Konsumentenverhalten im Spannungsfeld von Nachhaltigkeit und Krisen, Eigenverlag, Quedlinburg, ISSN 1866-590X (2021), Band 211, pp. 16\/17]<\/p>\n

Fischer J., Sitz T., K\u00f6rber T., Rohn S.
\nCharakterisierung von Sulfolipiden in Cyanobakterien, Mikroalgen und Pflanzen.
\n54. Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Qualit\u00e4tsforschung
\n(Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V. (DGQ) zum Thema \u201eProduktqualit\u00e4t und Konsumentenverhalten im Spannungsfeld von Nachhaltigkeit und Krisen\u201c,
\n23. M\u00e4rz 2021, online.[Abstract abgedruckt in: Julius K\u00fchn-Institut, Bundesforschungsinstitut f\u00fcr Kulturpflanzen, Quedlinburg, Deutschland (eds.), Produktqualit\u00e4t und Konsumentenverhalten im Spannungsfeld von Nachhaltigkeit und Krisen, Eigenverlag, Quedlinburg, ISSN 1866-590X (2021), Band 211, pp. 20\/21]<\/p>\n

Oest M., L\u00fcbke A., Voss A., Heinz H., Juadjur A., Bindrich U., Rohn S.
\nEinfluss der Secaline und ihren Wechselwirkungen mit anderen Inhaltsstoffen auf die Brotqualit\u00e4t des Roggens.
\n49. Deutscher Lebensmittelchemikertag, 30. August \u2013 01. September 2021, Wuppertal, digital.[Abstract abgedruckt in: Lebensmittelchemie 2021; 75: S098]<\/p>\n

Almendinger M., Saalfrank F., Rohn S., Kurth E., Springer M., Pleissner D.
\nCharakterisierung ausgew\u00e4hlter Mikroalgen und Cyanobakterien als Quelle antioxidativ wirkender Verbindungen.
\n49. Deutscher Lebensmittelchemikertag, 30. August \u2013 01. September 2021, Wuppertal, digital.[Abstract abgedruckt in: Lebensmittelchemie 2021; 75: S102]<\/p>\n

Graeber-Berendts N., Storandt R., Sch\u00f6nfelder S., Rohn S., Pleissner D.
\nCyanobakterien und Cyanotoxine in ausgew\u00e4hlten Brandenburger Seen.
\n49. Deutscher Lebensmittelchemikertag, 30. August \u2013 01. September 2021, Wuppertal, digital.[Abstract abgedruckt in: Lebensmittelchemie 2021; 75: S104]<\/p>\n

Graeber-Berendts N., Storandt R., Pleissner D., Rohn S., Sch\u00f6nfelder S.
\nCyanobakterien und Cyanotoxine in ausgew\u00e4hlten Brandenburger Seen.
\nD-A-CH Algen Summit 2021 des D-A-CH Netzwerk Algen \u2013 eine Kooperation des \u201eNetzwerk Algen\u201c \u00d6sterreich, der DECHEMA-Fachgruppe \u201eAlgenbiotechnologie\u201c Deutschland sowie von scienceindustries, Schweiz, 11.-12. Oktober 2021, Wien, \u00d6sterreich.<\/p>\n

Almendinger M., Saalfrank F., Rohn S., Kurth E., Springer M., Pleissner D.
\nCharakterisierung ausgew\u00e4hlter Mikroalgen und Cyanobakterien als Quelle antioxidativ wirkender Verbindungen.
\nD-A-CH Algen Summit 2021 des D-A-CH Netzwerk Algen \u2013 eine Kooperation des \u201eNetzwerk Algen\u201c \u00d6sterreich, der DECHEMA-Fachgruppe \u201eAlgenbiotechnologie\u201c Deutschland sowie von scienceindustries, Schweiz, 11.-12. Oktober 2021, Wien, \u00d6sterreich.<\/p>\n

Almendinger M., Saalfrank F., Rohn S., Kurth E., Springer M., Pleissner D.
\nCharakterisierung ausgew\u00e4hlter Mikroalgen und Cyanobakterien als Quelle antioxidativ wirkender Verbindungen
\nPoster-Pr\u00e4sentation
\nProteina 2021, 04.-05.11.2021, Magdeburg<\/p>\n

 <\/p>\n

Conference and meeting contributions<\/h3>\n

For the year 202o<\/h3>\n

Pleissner D.
\nNon-sterile fermentation for the production of lactic acid and bioethanol
\nRohan Winter School (virtuell)
\n08. Dezember 2020 ORAL PRESENTATION<\/p>\n

Pleissner D.
\nPodiumsdiskussion zum \u201eTag der Ern\u00e4hrungswirtschaft\u201c (virtuell)
\nEingeladener Vortrag und Seminar auf der 4. Summer School on Sustainable Chemistry
\n22. September 2020 ORAL PRESENTATION<\/p>\n

Sandmann M., Lindner A., Pleissner D.
\nM\u00f6glichkeit der Produktionssteigerung in der Algenkultivierung
\nProcessNet-Jahrestagung und 34. DECHEMA-Jahrestagung der Biotechnologen,
\n21.\u201324. September 2020 ORAL PRESENTATION<\/p>\n

Pleissner D.
\nThe use of nitrogen compounds from organic waste with microalgae
\nSHIFT20 Virtual Event & Food Expo
\n13.\u201315. Juli 2020 ORAL PRESENTATION<\/p>\n

Rohn S.
\nStatus Quo und Entwicklungschancen in der Proteinverarbeitung
\nInnovationsworkshop \u201eDie Proteinproduzenten\u201c der Wirtschaftsf\u00f6rderung Land Brandenburg GmbH
\n01. Juli 2020, Teltow ORAL PRESENTATION<\/p>\n

Rohn S.
\nAntinutritive und wertgebende Inhaltsstoffe von Erbsen und Ackerbohnen \u2013 F\u00fcr jede Nutzungsrichtung etwas dabei
\nWorkshop \u201ePraxis trifft Forschung \u2013 ein Netzwerk f\u00fcr Erbsen und Bohnen\u201c des nationalen
\nDemonstrationsnetzwerkes DemoNetErBo
\n28. Oktober 2020, online ORAL PRESENTATION<\/p>\n

Rohn S.
\nAntinutritive und wertgebende Inhaltsstoffe von Erbsen und Ackerbohnen \u2013 F\u00fcr jede Nutzungsrichtung etwas dabei
\nWeb-Seminar \u201eLebensmittelanalytik und Biomarker f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung\u201c des BMBF-Kompetenzclusters NutriAct, veranstaltet vom Berlin-Brandenburger Cluster \u201eGesundheitswirtschaft HealthCapital\u201c, dem Cluster \u201eErn\u00e4hrungswirtschaft\u201c Brandenburg, dem Deutschen Institut f\u00fcr Ern\u00e4hrungsforschung (DIfE), Nuthetal und Potsdam Transfer der Universit\u00e4t Potsdam
\n01. Dezember 2020, online ORAL PRESENTATION<\/p>\n

 <\/p>\n

Conference and meeting contributions<\/h3>\n

For the year 2019<\/h3>\n

Klopsch R., Vo\u00df A., Rohn S., Schreiner M., Neugart S.
\nUnser t\u00e4glich (Gem\u00fcse)-Brot: Anreicherung von Backwaren mit Flavonoiden und Hydroxyzimts\u00e4uren
\n56. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung
\n19.\u201321. M\u00e4rz 2019, Gie\u00dfen ORAL PRESENTATION<\/p>\n

Almendinger M., Rohn S.
\nNebenprodukte als biogener Rohstoff Brandenburgische Landwirtschaftsaustellung 2019 (BraLa 2019)
\n09. Mai 2019, Paaren-Glien ORAL PRESENTATION<\/p>\n

Pleissner D. 2019
\nEin einfaches nicht steriles Verfahren zur simultanen Umwandlung biogener Reststoffe in Bioethanol und Milchs\u00e4ure
\nEingeladener Vortrag auf der Tagung \u201eBio\u00f6konomie in der Praxis\u201c
\n17. Dezember 2019, Soltau ORAL PRESENTATION<\/p>\n

Pleissner D. 2019
\nMaterial use of biomass
\nEingeladener Vortrag und Seminar auf der 4. Summer School on Sustainable Chemistry
\n27. September 2019, L\u00fcneburg ORAL PRESENTATION<\/p>\n

Rohn S.
\nStabilit\u00e4t und Reaktivit\u00e4t sekund\u00e4rer Pflanzenstoffe entlang der Wertsch\u00f6pfungskette. \u201eSauer macht lustig\u201c
\nSymposium Fermentierte alkoholfreie Getr\u00e4nke der Versuchs- und Lehranstalt f\u00fcr Brauerei in Berlin (VLB) e. V.
\n28. Mai 2019, Berlin ORAL PRESENTATION<\/p>\n

Rohn S.
\nQualit\u00e4tsparameter von Leguminosen \u2013 Bedeutung und Neubewertung entlang der Wertsch\u00f6pfungskette
\nPROTEINA 2019 \u2013 Nationales Symposium zum Thema \u201eProteine aus der heimischen Ackerbohne\u201c
\n21. Oktober 2019, Magdeburg ORAL PRESENTATION<\/p>\n

Rohn S.
\nQualit\u00e4ten von Ackerbohnen und Erbsen
\nGemeinsamer Workshop der Fava-Trading GmbH & Co. KG und des nationalen Demonstrationsnetzwerkes DemoNetErBo zum Thema \u201eAckerbohnen anbauen und vermarkten\u201c, 23. Oktober 2019, Cadenberge ORAL PRESENTATION<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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