Projekte
Förderzeitraum 01.12.2009 - 31.10.2011
Kurzbezeichnung Autopilot
Projekttitel Autopilot für Gär- und Backprozesse
Projektleiter Dipl. Chem. Christine Hermann
Fördergeber BMWI; Projekt-Nr.: KF2009002MD9
 
Förderzeitraum 01.11.2010 - 31.10.2012
Kurzbezeichnung GLutathion- Hefe
Projekttitel Verfahrensentwicklung glutathionhaltige Hefe inkl. Erprobung in
Nudeln und Backwaren
Projektleiter Dipl.-Ing. Alexander Voß
Fördergeber AIF; Projekt-Nr.: VP2009003MD0
 
Förderzeitraum 01.08.2010 - 31.07.2011
Kurzbezeichnung Bioethanolverfahren
Projekttitel Anwendung von beta-glucanreichen Endospermfraktionen in
getreidebasierten Lebensmitteln
Projektleiter Dr. Heinz Kaiser
Fördergeber AiF; Projekt-Nr.: 16651 BGII
 
Förderzeitraum 01.09.2011 - 30.09.2013
Kurzbezeichnung Experimental-Spiralbandbackofen
Projekttitel Entwicklung eines kontinuierlich arbeitenden Spiralbandbackofens
Teilprojekt Simulation
Projektleiter Dipl. Chem. Christine Hermann
Fördergeber BMWI; Projekt-Nr.: KF2009006KO1
 
Förderzeitraum 01.01.2010 - 29.02.2012
Kurzbezeichnung Porenbildner
Projekttitel Reduzierung bzw. Vermeidung von Emissionen bei der Anwendung polymerbasierter Mehrkomponenten-Porenbildner für technische Keramiken
Projektleiter Dipl. Ing. Nadine Klinkwitz
Fördergeber BMWI; Projekt-Nr.: MF090149
 
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